Les planches La Réserve de TouTatisJambon CEBO 36 mois / Serrano 24 mois, Lomo Blanco / Chorizo de Bellota / Terrine de Sanglier maison ou Rosette / cornichons Planche Aubofix (Bœuf et volaille)Ceccina de Leon IGP / Bresaola / Pastrami / Terrine de volaille / cornichons